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족발체인점 - 여성유망창업 청와삼대 칼국수
대중성 높은 아이템과 수준 높은 맛으로 연일 호황
유독 특정 세대들만이 즐기는 음식이 있는가 하면
여러 세대에게 두루 사랑 받는 음식이 있습니다.
이국적 향기가 강한 음식이나 최신 유행하는 디저트,
자극적일 만큼 매운 음식들이 전자라면 후자로는
오랜 시간 즐겨 온 한식이나 면 요리 등이 있죠.
창업을 할 때에는 이러한 점을 염두에 두고
특정 세대를 공략할 것인지 대중성이 높은 아이템으로
폭넓은 고객층을 공략할 것인지 목표설정을 명확하게 해야 해요.
대중성이 높고 수요가 안정적인 아이템을 찾는다면
칼국수와 같은 음식이 대표적인데 칼국수&보쌈체인점
'청와삼대 칼국수' 와 같이 어린아이부터 노인까지
다양한 연령층의 입맛을 사로잡는다면 비수기 없이
높은 수익을 올릴 수 있답니다.
다양한 연령층을 흡수하고 있어 사계절 불황 없이
높은 수익을 올리고 있는 족발체인점 '청와삼대 칼국수' 는
세 명의 대통령을 모신 조리실장이 운영하는 브랜드로 알려지면서
더욱 유명세를 타고 있으며, 명성뿐 아니라 실제 맛에 대한 만족도
또한 높은데, 만드는 과정을 보면 그 이유를 알 수 있다고 해요.
대표 메뉴인 칼국수는 녹각, 갈근, 삼지구엽초, 당귀,
황기, 삼백초 등 여러가지 한약재로 국물 맛을 내고
오랜 시간 정성 들여 끓여 낸 육수는 맛이 깊고 진해
한 번 먹어본 사람이라면 반드시 다시 찾게 된다고 합니다.
칼국수 이외에도 명이마늘보쌈, 한방족발, 매운족발,
간장족발, 반반족발 등 대중성 강한 다양한 메뉴들이 구성돼 있고,
평범한 메뉴들이지만 비범하게 맛을 내 차별성을 확실히
갖고 있다는 것이 특징이랍니다.
이러한 메뉴 경쟁력으로 전국의 매장에
많은 손님이 방문하면서 높은 매출을 기록하고 있고,
계절을 타지 않는 아이템인데다가 맛을 인정 받은 만큼
창업아이템으로서도 각광을 받고 있는 중이죠.
사진을 클릭하시면 청와삼대 칼국수의 360도 인테리어를 보실 수 있습니다.
여성유망창업 '청와삼대 칼국수' 의 관계자는
"실제 방문하는 고객들 가운데 가족 단위 손님이 많다" 며
"나이와 세대에 관계 없이 두루 즐길 수 있는 음식을 내 놓고
있는 것이 성공의 비결이다" 고 전했구요.
가맹 상담은 홈페이지(http://chungsamdae.co.kr) 를 통한 문자상담이나
전화(1599-1945) 를 이용하면 됩니다.
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