주점 프랜차이즈 :: 소자본술집창업 대세 창업아이템

주점 프랜차이즈 :: 소자본술집창업 육회품은연어

 

대세 외식아이템 연어를 베이스로 꾸준한 수요 증가 예상

 

 

 

 

 

 

 

 

최근 창업을 고려하고 있는 예비창업자라면 한번쯤

연어라는 창업아이템에 대해 들어보았을것입니다.

그만큼 요즘 아주 뜨겁게 떠오르는 외식아이템 중 하나가 바로 연어죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

창업을 성공하기 위한 가장 기본적인 요소가 바로 트렌드의 흐름을 읽는 것입니다.

따라서 소비자들의 니즈를 파악하고 연어처럼 유망아이템을 접하게 되면

망설이지 않고 창업을 진행하는 것이 좋아요.

 

 

 

 

 

 

 

 

연어전문점은 프랜차이즈 혹은 개인창업으로도 많이 생겨나고 있는데

해산물이다 보니 기존에 경험이 없는 초보창업자 입장에서는 부담스러울 수 있으므로

본사가 재료 및 홍보, 교육 등을 지원해주는 프랜차이즈 창업이 보다 수월합니다.

 

 

 

 

 

 

물론 연어를 취급하는 곳이 많이 생긴 만큼 본사의 선택이 중요해요.

'육회품은연어'의 경우 연어와 더불어 최고급한우암소 생고기만을 사용한

육회 메뉴를 내세우며 줄 서서 먹는 맛집으로 수익성을 검증하고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

보통 육회라고 하면 고급스럽고 비싼 음식이라는 편견이 있는데

'육회품은연어'에서는 그 편견을 깨고 저렴한 가격에 최고의 퀄리티를 선보이고 있어

육회를 대중적인 메뉴로 자리잡는데 앞장서고 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

또한 연어는 세계 10대 푸드로 선정될만큼 오메가3, 비타민 등

각종 영양소가 풍부한 음식이다 보니 꾸준히 수요가 늘고 있어

'육회품은연어' 일산직영점의 경우

일평균매출이 700만원에 달할 정도로 높은 매출을 올리고 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

'육회품은연어'는 생연어사시미, 생연어샐러드, 생연어까나페,

연어깐풍기, 연어초밥 등 연어를 베이스로 다양한 메뉴를 선보이고 있으며

육회와 더불어 나가사끼짬뽕, 얼큰해물짬뽕, 매운찹스테이크 등

식사메뉴까지 구비하여 선택의 폭을 넓히고 있습니다.

 

 

 

 

사진을 클릭하시면 육회품은연어의 360도 인테리어를 보실 수가 있습니다.

 

 

 

 

업체 관계자는 "현재 대세 외식아이템이라고 할 수 있는 연어를 베이스로

매장을 운영하게 된다면 겨울철 주점을 찾는 고객들로 인해 더욱 높은 매출이 예상된다"라고 전하며

"앞으로 더욱 수요가 증가할 것으로 보이는 연어이기 때문에 투자할만한 가치가 충분하다"고 밝혔습니다.

 

(문의전화 : 02-334-7800)